樱花林景区位于彭祖园北部，福山北麓。它东自城建林，西到不老湖；南始福山路，北终溢洪道，总面积80余亩。拥有十几个品种的樱花3000余株。
1993，徐州市与日本半田市缔结为国际友好城市。1994年3月，在两市市长的提议下，徐州市和日本半田市友好人士，共同在这里栽下了第一批樱花。之后，在徐州市人民政府的关怀下，彭祖园每年都从各地收集一些樱花优良品种，以充实樱花林，不断扩大樱花林的规模。同时，政府又拨专款修建了赏樱亭、市长诗碑等景点。为改善这里的地形地貌，彭祖园也加大投资力度，修建了数百米的游园路，运进了5000余方优质土壤，以改造地形，改良土壤，给樱花生长创造良好的条件。为美化林下观赏效果，彭祖园在这里种植马尼拉等各种草坪10000多平方米，栽植丝兰、迎春、连翘、天竹、锦带、青枫、红枫、云杉、白皮松等各种观赏乔木、花灌木上千棵。形成了以樱花为主的植物观赏园林。
樱花是一种优美的园林花卉，原产于包括我国在内的东亚地区，有数十个品种。每年阳春三月，樱花盛开时，满树芳花，盎然枝头，芳香四溢，灿若云霞。此时，春光融融，柳嫩花新，正是人们踏青赏春的美好季节。
彭祖园的樱花有早樱和晚樱之分，早樱花色为白色，多为单瓣，花托呈浅褐色，本地花期一般在四月初；晚樱为粉红色，花期在四月中旬，多为重瓣，常常一个花芽数朵并发，形成一簇簇一团团花的云霞。
早樱和晚樱相继开放，延长了樱花观赏期。
樱花经过夏、秋、冬的孕育，在温暖的春天骤然开放。开也匆匆，谢也匆匆，看樱花，主要是欣赏樱花的热烈、奔放，以及它的瞬间风华。
樱花盛事
其一、徐州市樱花艺术节
自1999年起，每年的4月中旬，徐州市人民政府都在彭祖园举办大型的樱花艺术节。节日期间，市领导、各界来宾、演出团体以及诗人、画家和众多市民欢聚一堂，云集樱花林，共同欣赏美丽的樱花。
伴随着樱花节的开幕，在彭祖园还同时举办歌舞表演，健身舞表演，摄影艺术展、儿童书画大赛，以及新婚夫妇向彭祖献花活动，这些活动使彭祖园成为欢乐的海洋。樱花艺术节已成为徐州市影响最大、参与人数最多的春季花事活动。
其二、樱花认养活动
对生活在钢筋混凝土建筑中的城里人来说，拥有一片绿色已成为一种奢望。为唤醒人们回归大自然，提高保护生态环境的意识，活跃广大市民的业余生活，彭祖园推出了樱花认养游园活动。参与者可选中一棵樱花树认养，拥有属于自己的一片绿色。该活动得到了市民的广泛的响应，新闻媒体也多次报道，每年推出的200棵樱花树，均被认养一空。
其三、樱花林的其他景观
（一）市长诗碑
市长诗碑位于樱花林中部，长2.50米，高1.70米，用一块自然形状的湖石刻成。诗碑立于1993年5月，正面向南，对着福山路。上面刻有当时的徐州市市长王希龙的七言绝句：
芳姿远自半田来，乐在彭园着意开。
花下诸君常记取，此花乃是日中栽。
半田市市长竹内弘先生的题词用日文写成。
大意是：徐州市和半田市共同栽下樱花，愿友谊长存。
（二）赏樱亭
在市长诗碑旁边，有一座六角形状、上覆金黄色琉璃瓦的双层叠檐亭子，这就是赏樱亭。该亭独立于樱花林中部，在花海之中突兀而出，是樱花林标志性的建筑。樱花时节，登此亭纵观樱花林全景，时有乐声传来，令人赏心悦目。
（三）市长纪念树
位于赏樱亭以北。1994年4月，徐州市市长王希龙和日本半田市市长共同栽下一棵樱花树，并立碑留念。这棵樱花树被称为“市长纪念树”。
（四）结婚纪念林
位于樱花林的西南角、碑林前，与不老湖相望。1997年3月，共青团徐州市委、市绿化委员会，为号召广大青年热爱家乡，共创美好的生活环境，举办一个庄重、简朴、有意义的集体婚礼，组织了一百对新婚夫妇在这里栽植了一百棵新婚纪念树（樱花），并命名为“结婚纪念林”。
（五）彭祖园碑林
该碑林又称为“天涯行碑林”，占地680平方米，收藏李可染、郭沫若等名人书法绘画作品刻石120余幅，是书法绘画艺术的宝库。
（六）珍稀植物
在樱花林内，有许多珍稀的植物。如特大木瓜树，大樱桃、山核桃树等等，其中尤以本地十分罕见的楸树、梓树为珍贵。
人们常以“桑梓”作为家乡的代名词，可见梓树曾是普遍栽植的乡土树种，但由历代滥砍滥伐，在徐州早已绝迹。樱花林有梓树2棵，它的特点是树干高大，树冠伞形，叶近圆形，长15-25厘米，宽20-25厘米，果实长25-35厘米，经冬不落。
楸树树干端直高大，叶三角形，长15厘米，宽12厘米，它的果实也长达30-42厘米。樱花林仅有一棵楸树。以上两种树的果实象是长长的小木棒，非常好认。
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